Frikadellen gefüllt

Rezept

Zutaten:

1 St Rote Paprika
1 St Grüne Paprika
1 EL Silberzwiebeln (Perlzwiebeln)
375 g Hackfleisch (gemischt)
1 St Ei
1 Prise Pfeffer
1 TL Salz
1 Prise Muskat
100 g Havarti
1 EL Butter

Zubereitung:

Zuerst die Paprikaschoten abwaschen und klein schneiden. Silberzwiebeln ebenfalls klein schneiden. Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Paprika, Zwiebeln, Ei und Muskat vermischen. Aus der fertigen Masse nun Frikadellen formen. Den Käse in die Mitte der Frikadellen geben und in einer Pfanne mit heißer Butter braun braten lassen.

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