Senfdressing

Zutaten:

- Olivenöl
- Weinessig
- 1 Zwiebel
- 2 TL Senf, (mittelscharf)
- 1 TL Zucker
- schwarzer Pfeffer
- Salz

Zubereitung:

Zerhacken Sie eine Zwiebel ganz fein und geben Sie diese in eine kleine Schale. Bedecken Sie die komplette Zwiebel mit Olivenöl. Nun geben Sie einen Schuss Wein-Essig hinzu. Als nächsten zwei Teelöffel Senf, 1 Teelöffel Zucker, etwas Salz, Pfeffer und einen EßlöffelWasser hinzugeben. Wenn alles verrührt ist, ist das leckere Senfdressing fertig.

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