Startseite
- 150 g frische Erdbeeren
- 1 kleiner roter Chili, entkernt und fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Weißweinessig
- 1 TL Honig
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1. Die Erdbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
2. Den fein gehackten Chili, Olivenöl, Weißweinessig und Honig zu den Erdbeeren geben und gut vermischen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
Tipp: Ideal für sommerliche Salate oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch und Fisch.