Startseite
1. Gemüse waschen und in Würfel schneiden.
2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten.
3. Restliches Gemüse hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten.
4. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
5. Alles zusammen etwa 10-15 Minuten braten, bis das Gemüse bissfest ist.
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Tipp: Perfekt als Beilage oder als leichtes Hauptgericht mit frischem Brot oder Reis.