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- 1 Zucchini
- 1 Aubergine
- 1 Paprika
- 200 g Brokkoli
- 2 Karotten
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Oregano
1. Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Gemüse waschen und in Würfel schneiden.
3. Gemüse in einer Auflaufform schichten und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
4. Sahne über das Gemüse gießen.
5. Mit Käse bestreuen und im Ofen 40 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.
Zubereitungszeit ca. 60 Minuten
Tipp: Dazu passt ein frischer Salat oder frisch gebackenes Brot.