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- 150 g weiße Schokolade
- 100 g Frischkäse
- 50 g Puderzucker
- 100 g Himbeeren, püriert und durch ein Sieb gestrichen
- Graham Cracker Krümel zum Wälzen
1. Die weiße Schokolade schmelzen und abkühlen lassen.
2. Frischkäse und Puderzucker glatt rühren, dann das Himbeerpüree und die geschmolzene Schokolade einrühren.
3. Die Mischung für 1 Stunde kühlen, bis sie fest genug ist, um geformt zu werden.
4. Kleine Portionen der Mischung abnehmen, Kugeln formen und in Graham Cracker Krümeln wälzen.
Zubereitungszeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
Tipp: Für eine intensivere Himbeernote können frische Himbeeren als Dekoration verwendet werden.
Emma: "Wie ein Käsekuchen in Pralinenform - köstlich!"
Lucas: "Diese Pralinen waren der Hit auf meiner Party!"