Zitronenhähnchen

- 4 Hähnchenkeulen
- 2 Zitronen, in Scheiben geschnitten
- 4 Knoblauchzehen, ungeschält
- Einige Zweige frischer Thymian
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer

1. Backofen auf 200°C vorheizen.

2. Hähnchenkeulen mit Salz, Pfeffer und Olivenöl einreiben.

3. Hähnchen in eine Auflaufform legen, Zitronenscheiben, Knoblauch und Thymian dazugeben.

4. Im Ofen etwa 45 Minuten garen, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist.

Tipp: Für eine intensivere Zitronennote können Sie dem Gericht vor dem Servieren frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen. Als Beilage passen hervorragend Rosmarinkartoffeln oder ein leichter Salat.