|
Zutaten:
500 g Äpfel
250 ml Apfelsaft
Süßstoff, flüssiger
3 EL Zitronensaft
4 Eiweiß, steif geschlagen
Zubereitung:
Schälen Sie 500 g Äpfel und entfernen Sie das Kerngehäuse.
Anschließend raspeln Sie es und zusammen kochen Sie es mit dem Apfelsaft
zu Mus. Schmecken Sie es mit Süßstoff und Zitronensaft ab.
Unterheben Sie das steif geschlagene. Füllen Sie das Eis in eine Schale
und geben Sie ihn dann bis zum Verzehr ca. 4 Stunden in den Tiefkühler.
| 