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Zutaten:
500 g Geschnetzeltes
600 g Kartoffeln
2 St Paprikaschote, grün und rot
2 EL Tomatenmark
etwas Salz, Pfeffer, Paprika
500 ml Wasser
Zubereitung:
Paprika waschen und zusammen mit Kartoffeln in Stücke schneiden. Das Fleisch in heißem Öl braten
und die vorbereiteten Paprika und Kartoffeln sowie etwas Salz und Pfeffer dazugeben. Anschließend
wird was hinzugegeben und Tomatenmark untergerührt. 30 Minuten bei mittlerer Hitze garen lassen und gelegentlich
umrühren. Deckel auf dem Topf lassen.
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