Frikadellen à la Mama

Rezept

Zutaten:

400 g mageres Hackfleisch
etwas Brötchen, in Würfel geschnitten und in etwas Milch eingeweicht
2 St Eier
3 EL Öl
1 Z Zwiebel, fein gehackt
etwas Petersilie, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Fleisch mit Eiern und den Brötchenwürfeln vermischen und mit salz und Pfeffer würzen. Anschließend wird die Masse zu Frikadellen geformt und in einer Pfanne langsam gebraten.

Aufläufe Brotaufstriche Desserts
Dressings Eis Fleisch
Getränke Hauptgerichte Kuchen
Partyrezepte Salate Saucen
Suppen Torten Vorspeisen

Impressum