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Zutaten:
400 g Pfirsiche (Dose)
120 g Zucker
1 EL Zitronensaft
1 Becher Natur-Joghurt
150 ml Sahne
Zubereitung:
Pürieren Sie Pfirsiche, Zucker, Zitronensaft und Joghurt. Schlagen Sie die Sahne steif und mischen Sie es unter das Fruchtpüree. Verarbeiten Sie es in der Eismaschine oder stellen Sie es mindestens 3 Stunden ins Gefrierfach. Dabei rühren Sie mehrere Male das Eis um.