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    Rezept

    Zutaten:

    2 große Eigelb
    1 großes Ei(er)
    100 g Zucker
    500 ml Saft (Smoothie) aus dem Kühlregal
    200 ml Sahne

    Zubereitung:

    Rühren Sie Eigelb und Ei mit Zucker schaumig. Erhitzen Sie die Sahne und unterrühren Sie die Eimasse, bis es ein bisschen eindickt. Rühren Sie auf Eiswasser kalt. Rühren Sie die Smoothies ein und geben Sie sie in die Eismaschine oder ins Gefrierfach (alle 30 min. umrühren).


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