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Diese Currysauce ist kinderleicht und benötigt sehr wenig Zutaten. Zudem schmeckt sie als minimalistische Lösung dennoch sehr lecker und wirkt professionell.

Zutaten:

- 2 EL Pflanzenöl
- 2 EL Currypulver
- 400 ml Milch
- 100 cml Schmand - 1 Brühwürfel Gemüsebrühe
- 2 EL Tomatenmark

Zubereitung:

1. Öl in einem Topf mit 400 ml Milch erhitzen.

2. Currypulver und Ananasstückchen hinzufügen.

3. Schmand mit dem Schneebesen einrühren.

4. 2 EL Tomatenmark ebenfalls einrühren und die Sauce bei niedriger Hitze köcheln lassen.

Tipp: Ideal zu Reis mit Hähnchenschenkeln.

Unsere Alternative zu Ralphs Currysauce ist unser Rezept Kokosmakronen ohne Oblaten. Was Süßes als Nachtisch geht immer.

Userkommentare

ClaudiaH: "Super einfach und schnell!"

Ralphi: "Wenn man mal keine Fertigcurrysauce hat, geht das sehr einfach."